Otra vez fuimos a la feria de Mataderos, pero esta vez prestamos más atención a los gauchos. Son "de verdad", y trabajan en los mataderos del barrio. Los domingos, organizan una especie de carrera de caballos, un juego donde tienen que llevarse un anillito mientras galopean.Une fois de plus, nous sommes allés à la foire de Mataderos, mais cette fois nous avons prêté plus attention aux gauchos. Ils sont "vrais", et travaillent dans les abattoirs du quartier. Les dimanches, ils organisent une sorte de course à cheval, un jeu où ils doivent attrapper un petit anneau alors qu'ils galopent.
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